kiểm tra 15 phút hóa 12 – Điểm Danh App

🔐 Muốn lưu đề này để giao cho lớp và xem điểm học sinh? Lưu bài này vào tài khoản của tôi (Google 1 chạm)

💾 Lưu đề này vào Kho bài tập của bạn

Đề thi sẽ tự động được lưu vào tài khoản để Thầy/Cô giao bài cho lớp, chấm điểm tự động và xuất danh sách kết quả bất cứ lúc nào.

Lưu bài này vào tài khoản của tôi hoặc đăng nhập bằng Mật khẩu

0/0

Câu 1

Chất nào sau đây thuộc loại monosaccarit?

A. Glucozơ B. Saccarozơ C. Tinh bột D. Xenlulozơ

Câu 2

Chất nào sau đây thuộc loại đisaccarit?

A. Glucozơ B. Saccarozơ C. Tinh bột D. Xenlulozơ

Câu 3

Chất nào sau đây thuộc loại polisaccarit?

A. Glucozơ B. Saccarozơ C. Tinh bột D. Fructozơ

Câu 4

Công thức phân tử của glucozơ là

A. $C_6H_{12}O_6$ B. $C_{12}H_{22}O_{11}$ C. $(C_6H_{10}O_5)_n$ D. $C_2H_4O_2$

Câu 5

Công thức phân tử của saccarozơ là

A. $C_6H_{12}O_6$ B. $C_{12}H_{22}O_{11}$ C. $(C_6H_{10}O_5)_n$ D. $C_2H_4O_2$

Câu 6

Công thức phân tử của tinh bột là

A. $C_6H_{12}O_6$ B. $C_{12}H_{22}O_{11}$ C. $(C_6H_{10}O_5)_n$ D. $C_2H_4O_2$

Câu 7

Glucozơ không phản ứng với chất nào sau đây?

A. $H_2$ (xúc tác Ni, $t^o$) B. $AgNO_3/NH_3$ C. $Cu(OH)_2$ ở nhiệt độ thường D. $NaOH$

Câu 8

Saccarozơ không phản ứng với chất nào sau đây?

A. $H_2O$ (xúc tác axit, $t^o$) B. $AgNO_3/NH_3$ C. $Cu(OH)_2$ ở nhiệt độ thường D. $H_2$ (xúc tác Ni, $t^o$)

Câu 9

Tinh bột không phản ứng với chất nào sau đây?

A. $H_2O$ (xúc tác axit, $t^o$) B. $I_2$ C. $Cu(OH)_2$ ở nhiệt độ thường D. $AgNO_3/NH_3$

Câu 10

Chất nào sau đây có phản ứng tráng bạc?

A. Glucozơ B. Saccarozơ C. Tinh bột D. Xenlulozơ

Câu 11

Chất nào sau đây bị thủy phân trong môi trường axit?

A. Glucozơ B. Fructozơ C. Saccarozơ D. Cả A, B, C

Câu 12

Thủy phân hoàn toàn tinh bột thu được chất nào sau đây?

A. Glucozơ B. Fructozơ C. Saccarozơ D. Mantozơ

Câu 13

Thủy phân hoàn toàn saccarozơ thu được

A. Glucozơ và fructozơ B. Hai phân tử glucozơ C. Hai phân tử fructozơ D. Glucozơ và mantozơ

Câu 14

Chất nào sau đây làm mất màu dung dịch nước brom?

A. Glucozơ B. Saccarozơ C. Tinh bột D. Xenlulozơ

Câu 15

Chất nào sau đây tạo dung dịch xanh lam với $Cu(OH)_2$ ở nhiệt độ thường?

A. Glucozơ B. Saccarozơ C. Tinh bột D. Cả A và B

Câu 16

Chất nào sau đây tạo kết tủa đỏ gạch với $Cu(OH)_2$ trong môi trường kiềm khi đun nóng?

A. Glucozơ B. Saccarozơ C. Tinh bột D. Xenlulozơ

Câu 17

Chất nào sau đây có phản ứng với $I_2$ tạo màu xanh tím?

A. Glucozơ B. Saccarozơ C. Tinh bột D. Xenlulozơ

Câu 18

Chất nào sau đây không tham gia phản ứng thủy phân?

A. Glucozơ B. Saccarozơ C. Tinh bột D. Xenlulozơ

Câu 19

Chất nào sau đây là nguyên liệu để sản xuất ancol etylic bằng phương pháp lên men?

A. Glucozơ B. Saccarozơ C. Tinh bột D. Cả A, B, C

Câu 20

Phản ứng nào sau đây chứng minh glucozơ có nhóm chức anđehit?

A. Phản ứng với $Cu(OH)_2$ ở nhiệt độ thường B. Phản ứng với $AgNO_3/NH_3$ C. Phản ứng với $H_2$ (Ni, $t^o$) D. Phản ứng với $Na$

Câu 21

Phản ứng nào sau đây chứng minh glucozơ có nhiều nhóm hiđroxyl?

A. Phản ứng với $Cu(OH)_2$ ở nhiệt độ thường B. Phản ứng với $AgNO_3/NH_3$ C. Phản ứng với $H_2$ (Ni, $t^o$) D. Phản ứng với $Na$

Câu 22

Sản phẩm của phản ứng thủy phân tinh bột nhờ enzim amilaza là

A. Glucozơ B. Fructozơ C. Mantozơ D. Saccarozơ

Câu 23

Chất nào sau đây có vị ngọt nhưng không phản ứng tráng bạc?

A. Glucozơ B. Fructozơ C. Saccarozơ D. Mantozơ

Câu 24

Chất nào sau đây khi thủy phân tạo ra hai monosaccarit khác nhau?

A. Saccarozơ B. Mantozơ C. Tinh bột D. Xenlulozơ

Câu 25

Chất nào sau đây khi thủy phân tạo ra hai monosaccarit giống nhau?

A. Saccarozơ B. Mantozơ C. Tinh bột D. Xenlulozơ

Câu 26

Chất nào sau đây không tan trong nước lạnh nhưng tan trong nước nóng tạo dung dịch keo?

A. Glucozơ B. Saccarozơ C. Tinh bột D. Xenlulozơ

Câu 27

Chất nào sau đây có cấu trúc mạch không phân nhánh?

A. Amilozơ B. Amilopectin C. Xenlulozơ D. Cả A và C

Câu 28

Chất nào sau đây có cấu trúc mạch phân nhánh?

A. Amilozơ B. Amilopectin C. Xenlulozơ D. Glucozơ

Câu 29

Phát biểu nào sau đây không đúng?

A. Glucozơ là chất rắn kết tinh, không màu, dễ tan trong nước B. Saccarozơ là chất rắn kết tinh, không màu, dễ tan trong nước C. Tinh bột là chất rắn vô định hình, màu trắng, không tan trong nước lạnh D. Xenlulozơ là chất rắn kết tinh, màu trắng, dễ tan trong nước

Câu 30

Phát biểu nào sau đây đúng?

A. Glucozơ bị oxi hóa bởi dung dịch $AgNO_3/NH_3$ B. Saccarozơ có phản ứng tráng bạc C. Tinh bột không bị thủy phân trong môi trường axit D. Xenlulozơ tan tốt trong nước

Câu 31

Để phân biệt dung dịch glucozơ và dung dịch saccarozơ, có thể dùng thuốc thử nào sau đây?

A. $AgNO_3/NH_3$ B. $Cu(OH)_2$ ở nhiệt độ thường C. Quỳ tím D. Phenolphtalein

Câu 32

Để phân biệt dung dịch tinh bột và dung dịch glucozơ, có thể dùng thuốc thử nào sau đây?

A. Dung dịch $I_2$ B. $AgNO_3/NH_3$ C. $Cu(OH)_2$ ở nhiệt độ thường D. Cả A và B

Câu 33

Thủy phân hoàn toàn 1 mol saccarozơ trong môi trường axit, thu được tối đa bao nhiêu mol monosaccarit?

A. 1 mol B. 2 mol C. 3 mol D. 4 mol

Câu 34

Thủy phân hoàn toàn 1 mol tinh bột trong môi trường axit, thu được tối đa bao nhiêu mol glucozơ?

A. 1 mol B. 2 mol C. n mol D. 2n mol

Câu 35

Lên men 1 mol glucozơ, thu được tối đa bao nhiêu mol ancol etylic?

A. 1 mol B. 2 mol C. 3 mol D. 4 mol

Câu 36

Lên men 1 mol glucozơ, thu được tối đa bao nhiêu mol khí cacbonic?

A. 1 mol B. 2 mol C. 3 mol D. 4 mol

Câu 37

Chất nào sau đây được dùng để tráng gương, tráng ruột phích?

A. Glucozơ B. Saccarozơ C. Tinh bột D. Xenlulozơ

Câu 38

Chất nào sau đây là thành phần chính của bông, gỗ?

A. Glucozơ B. Saccarozơ C. Tinh bột D. Xenlulozơ

Câu 39

Chất nào sau đây có nhiều trong củ cải đường, mía?

A. Glucozơ B. Saccarozơ C. Tinh bột D. Xenlulozơ

Câu 40

Chất nào sau đây có nhiều trong gạo, ngô, khoai?

A. Glucozơ B. Saccarozơ C. Tinh bột D. Xenlulozơ

Câu 41

Chất nào sau đây có trong máu người với nồng độ khoảng 0,1%?

A. Glucozơ B. Saccarozơ C. Tinh bột D. Xenlulozơ

Câu 42

Phản ứng nào sau đây được dùng để nhận biết glucozơ trong nước tiểu?

A. Phản ứng với $Cu(OH)_2$ ở nhiệt độ thường B. Phản ứng với $AgNO_3/NH_3$ C. Phản ứng với $H_2$ (Ni, $t^o$) D. Phản ứng với $Na$

Câu 43

Chất nào sau đây không có phản ứng thủy phân?

A. Glucozơ B. Saccarozơ C. Tinh bột D. Xenlulozơ

Câu 44

Chất nào sau đây có phản ứng màu với $I_2$?

A. Glucozơ B. Saccarozơ C. Tinh bột D. Xenlulozơ

Câu 45

Chất nào sau đây khi thủy phân trong môi trường axit thu được glucozơ?

A. Saccarozơ B. Tinh bột C. Xenlulozơ D. Cả A, B, C

Câu 46

Chất nào sau đây không tham gia phản ứng tráng bạc?

A. Glucozơ B. Fructozơ C. Saccarozơ D. Mantozơ

Câu 47

Chất nào sau đây có thể điều chế trực tiếp từ glucozơ bằng phản ứng lên men?

A. Ancol etylic B. Axit axetic C. Sobitol D. Cả A và C

Câu 48

Chất nào sau đây được dùng làm nguyên liệu sản xuất giấy?

A. Glucozơ B. Saccarozơ C. Tinh bột D. Xenlulozơ

Câu 49

Chất nào sau đây được dùng làm nguyên liệu sản xuất bánh kẹo?

A. Glucozơ B. Saccarozơ C. Tinh bột D. Cả A, B, C

Câu 50

Phát biểu nào sau đây đúng về tinh bột?

A. Tinh bột là polime thiên nhiên B. Tinh bột là monosaccarit C. Tinh bột có phản ứng tráng bạc D. Tinh bột tan tốt trong nước lạnh

Câu 51

Phát biểu nào sau đây đúng về xenlulozơ?

A. Xenlulozơ là polime thiên nhiên B. Xenlulozơ là monosaccarit C. Xenlulozơ có phản ứng tráng bạc D. Xenlulozơ tan tốt trong nước

Được tạo tự động bằng phần mềm tạo đề trắc nghiệm online Trợ lý thông minh của diemdanh.app.

💬 Bạn thấy công cụ tạo bài trắc nghiệm thế nào?

Góp ý của bạn giúp chúng tôi cải thiện tính năng này!

Bạn muốn loại bỏ hoàn toàn quảng cáo?

💬 Bạn thấy công cụ tạo bài trắc nghiệm thế nào?