Topic 27: Restaurants & Cuisine | IELTS Speaking | Trí Đức English TRÍ ĐỨC ENGLISH IELTS Speaking Mastery · Phản xạ giao tiếp đỉnh cao 🍽️ TOPIC 27: RESTAURANTS & CUISINE Nhà hàng, ẩm thực, văn hóa tip & trải nghiệm ăn uống 📚 TỪ VỰNG NHÀ HÀNG & ẨM THỰC 🔹 Các loại nhà hàng: • fine dining restaurant – nhà hàng cao cấp • fast food restaurant – cửa hàng thức ăn nhanh • casual dining – nhà hàng bình dân • buffet – tiệc đứng, ăn tự chọn • street food stall – xe hàng rong • food court – khu ẩm thực (trong trung tâm thương mại) 🔹 Các món ăn & thuật ngữ: • appetizer / starter – món khai vị • main course – món chính • dessert – món tráng miệng • side dish – món ăn kèm • cuisine – nền ẩm thực (Italian cuisine, Japanese cuisine) • specialty / speciality – đặc sản 💰 VĂN HÓA TIP (TIỀN BO) TRONG NHÀ HÀNG 📌 Tipping culture around the world: USA & Canada: 15-20% of the bill is standard. UK & Europe: 10-15% if service charge is not included (or just rounding up). Japan, China, South Korea: Tipping is not expected and can be considered rude. Australia & New Zealand: Not expected, but appreciated for good service. 💬 Useful phrases: "Is service charge included?" – "Keep the change." – "Let me leave a tip." 🌍 CÁC NỀN ẨM THỰC NỔI TIẾNG Italian cuisine: pizza, pasta, risotto, gelato Japanese cuisine: sushi, ramen, tempura, sashimi French cuisine: escargot, croissant, coq au vin Thai cuisine: tom yum, pad thai, green curry Mexican cuisine: tacos, burritos, guacamole Indian cuisine: curry, naan, biryani, tandoori Vietnamese cuisine: pho, banh m...